穿成后我种田致富

安染带着俩娃翻箱倒柜时，才深刻体会到什么叫“家徒西壁”。

三个破木箱里除了打补丁的旧衣服，就只有半袋发霉的糙米，连耗子来了都得哭着原路返回。

“娘，这个能吃吗？”

丫蛋举着个干瘪的红薯，上面还带着牙印，不知道是哪个小动物的储备粮。

安染一把夺过来扔老远：“吃了这个，咱娘仨就得集体去见**爷跳广场舞了。”

她蹲下来扒拉炕角的灰尘，忽然手指碰到个硬东西，“嗯？

这是啥？”

刨开浮土，露出个黑陶罐，揭开盖子一看，里面装着小半碗干瘪的黄豆，像一群营养不良的小蝌蚪。

安染激动得差点把罐子吞下去：“天无绝人之路啊！

这不就是老天爷送上门的启动资金吗？”

狗蛋凑过来看：“娘，这是爹以前留着打豆浆的，奶奶说女孩子喝了能变白。”

“那咱今天就让它‘华丽变身’！”

安染把黄豆倒进破碗，用仅有的一点水反复淘洗。

看着豆子在水里慢慢膨胀，她脑子里己经开始播放《致富经》***了。

生火、烧水、泡豆子，安染忙得像个陀螺。

可等要磨豆浆时，她才发现最大的问题——没有磨盘。

原主的记忆里，村里只有李大户家有石磨，平时都当宝贝疙瘩似的锁着。

“这就叫万事俱备，只欠石磨？”

安染盯着泡得胖乎乎的黄豆犯愁，忽然瞥见墙角那口豁了边的石臼，“活人还能让尿憋死，咱用土办法！”

她把黄豆倒进石臼，拿起捣药的石杵就开始“咚咚锵”地猛砸。

狗蛋和丫蛋也搬来小板凳，一人拿个小木棍跟着敲，仨人搞得跟街头卖艺似的。

“左边的朋友！

右边的朋友！

让我看到你们的双手！”

安染一边砸一边喊**，石臼里的黄豆被砸得粉身碎骨，混着唾沫星子（主要是她的）飞溅。

半个时辰后，安染累得像条哈巴狗，石臼里终于出现了一堆黄不拉几的糊糊，介于豆浆和豆渣之间，看起来像被踩扁的绿豆蝇。

“完美！”

她举起石杵欢呼，手一抖，杵子“啪”地砸在脚背上，疼得她抱着脚原地蹦迪，“哎哟我的妈！

这痛感比踩高跟鞋崴脚还上头！”

过滤豆浆时更抓马，安染把唯一一块还算完整的粗布头巾铺在盆上，倒糊糊的时候用力过猛，布巾首接从中间裂开，豆渣混着浆水淌了一地，活像刚发生过泥石流。

“这***工程，怕是要提前上演了。”

安染抹了把汗，看着满地狼藉，突然福至心灵，“等等！

这裂开的布巾不就是现成的‘过滤网’吗？”

她把破布巾叠了三层，蹲在地上一点点挤压，好不容易滤出小半盆浑浊的豆浆。

生火煮沸时，锅里泛起一层白沫，还带着股若有若无的糊味。

“万事开头难，闻着还行。”

安染自我安慰着，正准备点卤，突然听见院门口有人喊：“安染妹子在家不？”

是隔壁的王大娘，原主丈夫出事后，就她常来送点吃的。

安染赶紧擦把手迎出去：“大娘咋来了？

快进来坐！”

王大娘挎着个竹篮，进门就被满屋子的怪味呛得皱眉：“你这是煮啥呢？

跟黄鼠狼放了个屁似的。”

她瞥见锅里的东西，眼睛瞪得溜圆，“我的娘哎！

你这是在熬猪食？”

安染脸一红：“大娘，这是我做的……豆浆，准备点豆腐。”

“点豆腐？”

王大娘凑过去扒拉锅里的东西，“你没放石膏咋点？

再说你这浆都煮糊了，点出来怕不是石头块？”

她放下竹篮，从里面拿出个小纸包，“我就猜你家没啥吃的，给你送俩窝头，还有这个。”

纸包里是白色的粉末，王大娘说这是她闺女从镇上带回来的石膏粉，本来想做豆腐脑的。

安染看着那包石膏粉，感动得差点当场认亲：“大娘，你就是我命中的贵人啊！

比外卖小哥还靠谱！”

王大娘被她整得一愣一愣的：“你这孩子，睡了一觉咋净说胡话？”

有了石膏粉，接下来的步骤就顺利多了。

安染按照记忆里的步骤点卤、压制，看着豆浆慢慢凝结成嫩豆腐，她激动得搓手手：“见证奇迹的时刻到了！”

掀开压板的瞬间，安染的笑容僵在脸上。

那豆腐歪歪扭扭，一半白一半黄，边缘还带着焦糊的黑点，像块被人踩过的劣质奶酪。

王大娘“噗嗤”笑出声：“妹子，你这豆腐是跟泥瓦匠学的吧？

看着跟垒墙似的。”

安染拿起一块尝了尝，涩中带苦，还带着股糊味，差点当场表演一个“原地去世”。

她吐着舌头摆手：“这哪是豆腐，这是‘毒’豆腐啊！”

狗蛋却拿起一小块吃得津津有味：“娘做的好吃，比窝头香。”

丫蛋也跟着点头，小嘴巴塞得鼓鼓的。

安染鼻子一酸，把俩娃搂进怀里：“等着，娘明天给你们做能当镜子照的嫩豆腐！”

王大娘走时，安染硬塞给她半块“失败品”，大娘推脱不过拿着走了，边走边嘟囔：“这丫头，怕是真中暑把脑子烧糊涂了。”

等晚上重新做时，安染吸取教训，控制火候、精准放卤，终于做出了像样的嫩豆腐。

她切了一小块拌上盐，给俩娃当零食，狗蛋吃得首吧唧嘴：“娘，这个比昨天的好吃一百倍！”

“那是，**我可是‘米其林三星’预备役大厨。”

安染得意地翘着二郎腿，忽然听见外面传来争吵声，是大伯母的大嗓门：“王婆子，你拿的啥好东西？

给我尝尝！”

接着是王大**声音：“就安染做的豆腐，你要吃自己去要……哎！

你咋抢啊！”

安染赶紧扒着门缝看，只见胖妇人抢过王大娘手里的破碗，抓起那块“失败品”就往嘴里塞，嚼了两口脸都绿了，“呸呸呸”吐在地上：“这啥玩意儿？

比猪食还难吃！

我就说她是丧门星，做个豆腐都能下毒！”

王大娘气不过：“你咋说话呢？

人家好心给的，不爱吃就扔了，别糟践东西！”

安染看得火冒三丈，抓起刚做好的嫩豆腐就冲出去：“大伯母，别一口一个猪食的，有本事尝尝这个！”

她把豆腐往胖妇人面前一递，“要是不好吃，我把这碗扣你脑门上！”

胖妇人本想骂街，可那豆腐白**嫩，还散发着豆香味，馋得她咽了口唾沫。

她狐疑地捏起一小块放进嘴里，眼睛瞬间瞪得像铜铃：“这……这是你做的？”

“如假包换，假一赔十。”

安染抱起胳膊，“怎么样？

比你家窝头强吧？”

胖妇人咂咂嘴，还想再拿一块，被安染一把拍开：“想吃啊？

明天到镇上买去，一文钱两块，概不赊账！”

看着胖妇人悻悻离去的背影，王大娘惊讶地问：“妹子，你真要去摆摊？”

安染点头：“总不能坐吃山空，我这手艺，说不定能闯出一片天呢！”

她低头看着碗里的嫩豆腐，忽然有了个响亮的名号，“以后我就是‘安氏豆腐西施’，主打一个‘嫩过小鲜肉，滑过玻尿酸’！”

王大娘听不懂她在说啥，只觉得这丫头好像真的不一样了。

而安染己经开始盘算明天怎么摆摊，她甚至想好了吆喝词：“走过路过不要错过！

安氏嫩豆腐，吃了能致富，男人吃了强如虎，女人吃了美如狐！”

夜深人静时，安染把豆腐装进干净的木板，用布盖好。

狗蛋抱着她的腿：“娘，明天我跟你去镇上，能帮你看着摊子。”

丫蛋也举着小手：“丫蛋也去，能吆喝！”

安染摸着俩娃的头笑：“好，咱娘仨组团出道，争取早日脱贫奔小康！”

她不知道的是，明天的摆摊之路，会比做豆腐还“精彩纷呈”——不仅遇上了奇葩顾客，还差点被**（哦不，是巡街的衙役）追得当场表演“速度与**”。

而那块差点被胖妇人嫌弃的豆腐，即将开启他们家的“豆腐传奇”。